
■グレステン 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
■庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
機能項目 |
仕様1 | 包丁の種類:ソールナイフ |
仕様2 | 柄色:黒色系 |
仕様 | ■メーカー品番:025TSK ■サイズ(cm):25 ■全長(mm):375 ■質量(g):150 ■背厚(mm):2.0
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新到着 プロティソールナイフ グレステンTタイプ グレステン 【送料無料】 025TSK <AGL13025> 25cm-三徳包丁
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